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Noi Siamo

Sette non serve a nessuno, un vitigno, la Barbera che non serve a nessuno. Due denominazioni, Barbara d’Asti e Nizza che potrebbero tranquillamente non trovare posto nelle carte dei vini di 99 delle 100 province italiane. Sette non ha nessun legame storico con il territorio che la ospita, nessun nonno che abbia lasciato le vigne, nessuna casa di campagna con un vigneto da cui si ricavavano le uve da vendere alla cantina sociale. Sette è un bellissimo vigneto di quasi 6 ettari nel cuore del Bricco di Nizza di cui ci siamo perdutamente innamorati, ripresa da un precedente gestione agricola convenzionale e attualmente in gestione bio e biodinamica. Sette è dei vini che non servono a nessuno, quindi li facciamo come ci pare.

SETTE è Gianluca, enologo e produttore in Langa. SETTE è Gregorio, avvocato e produttore a Monforte d’Alba. SETTE è Gino, commerciale nel mondo del vino. sette è una vigna bellissima a Nizza Monferrato, cinque ettari e mezzo di vigne da 20 a 75 anni. SETTE è l’inquietudine creativa di ciascuno di noi, è la voglia di entrare in un nuovo territorio portando il nostro contributo.

una Barbera d’Asti da vigne di 25 anni, su terreni ricchi di gesso, nel cuore della denominazione Nizza DOCG. Con questo vino vogliamo raccontare la finezza sapida tipica di questo territorio.

Barbera d'Asti DOCG

vecchie vigne di Barbera di 75 anni, nella parte più alta del Bricco Nizza. Pochi interventi. Così raccontiamo la complessità e la finezza della Nizza DOCG.

Nizza DOCG

un semplice vino rosso alla ricerca della bevibilità e piacevolezza, senza una regola precisa, in bottiglia da litro, con tappo a corona. Senza pensarci troppo.

Vino da Litro

pochissime bottiglie, dalle vigne più giovani, il frutto ed il sale, il colore scarico, ma nemmeno troppo. Ci piaceva farlo e lo abbiamo fatto.

Rosato

Contatti

Sette società agricola semplice - località Ponteverde 74 - 14049 Nizza, Monferrato (AT)
PI e CF: 03728160049
Le etichette sono state realizzate da Arianna Vairo --> https://ariannavairo.com/

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